街なかにいながら、バリ島のリゾート気分が味わえる飲食店「ベビーフェイスプラネッツ」。
ベビーフェイスプラネッツでバイトをしてみたいけど、実際どんな感じなの？評判・口コミが知りたい！
この記事では、そんな方が知りたいベビーフェイスプラネッツのバイト情報について、以下の点を解説します。
- 研修内容について。バイト未経験でも大丈夫なの？
- 仕事内容について
- 勤務時間（シフト）の融通は利くのか？
- 給料、昇給制度、交通費について
- 勤務時の服装、髪色、アクセサリー等の基準について
- ベビーフェイスプラネッツでバイトをするメリット・デメリット
- 面接のときに質問される内容、志望動機、筆記試験の有無、面接時の服装・持ち物
公式HP等には載っていない情報も満載なので、ぜひ応募前に一度参考にしてみてください。
ベビーフェイスプラネッツのバイト研修ではどんなことをするの？
研修期間は２週間ほど設けられていますが、「研修期間はこの仕事」という決まりはありません。
すでに他で飲食の経験がある方なら、すぐにオーダーをとったり、料理を運んだりします。個人の経験や意欲に合わせて、先輩方にサポートしてもらいながら仕事を進めていくといった感じです。しかし、もちろん、いきなりレジ打ちをしたり、大きなパフェを作ったりということもありませんので、覚えていく仕事の順番というものはあります。
飲食店での経験がない人は、はじめは主に平日の16時くらいの、お客様が少ないときに働きます。
今回はホールスタッフの仕事の流れをお話します。
まずは、お客様に向かって「いらっしゃいませ」と「ありがとうございました」の声出しの練習。次は実際に、お盆を使っておしぼりとお冷を運びます。その際に、お冷はどこで入れるのか、おしぼりはどこにあるのかなど、一つ一つメモをとって覚える必要があります。初めてお客様にお伝えするときはとても緊張しますが、回数をこなせばすぐに慣れます。
次に料理を提供します。料理の名前は、運ぶ前にキッチンの方が伝えてくれますので、それをそのままお客様にお伝えします。
次にオーダーをとる練習をします。ベビーフェイスプラネッツはハンディーという機械を使って注文をとります。いきなりお客様の前に出ても焦るだけなので、練習として先輩に注文してもらいながらハンディーを操作します。複雑な注文でも積極的に出してもらうことで、ハンディー操作の覚えも早くなるでしょう。しかし、研修期間はハンディー操作を覚えることで精一杯ですね。
ベビーフェイスプラネッツのバイトがする仕事内容は？
ホールスタッフの仕事は様々です。オーダーをとることも、お客様のクレーム対応も、店内の清掃も、レジの売り上げの回収も…。
その中でも特に主な仕事となるのが、
- オーダーをとること
- 料理を提供すること
- ドリンクやデザートを作ること
この3つです。
①オーダーをとること
お客様は、注文する料理が決まったり、聞きたいことがあればベルを押します。
ベルが慣れば「ご注文はお決まりでしょうか」と声をかけてから注文をとります。
はじめに「何番のテーブル」に、「大人何名」、「子ども何名」が入ったかを入力。次に、お客様がメニューを見ながら料理をご注文されますので、その料理をハンディーで入力していきます。
しかし、まだはじめは料理名を覚えきれていないうえに、ハンディーの使い方をマスターしているわけではないので、そのような場合は紙にメモを書き、注文が終わってお客様の元を離れてからハンディーで入力します。
また、料理にはサイズやトッピングもありますので、料理名を入力したあとに大きさやトッピングについて確認します。確認し忘れていると、ハンディーが機能しなかったり、キッチンの人を困らせてしまうこともあるので、ゆっくりでも丁寧に行うことが大切です。きっとお客様もその様子を暖かい目で見守ってくれることでしょう。
②料理を提供すること
オーダーが通った料理をキッチンスタッフが作り、それをホールスタッフがお客様の元まで運びます。料理の提供自体はお客様に料理名を伝えてテーブルに置くだけなので難しくはありません。
しかし、よくある失敗もあります。それは、違うテーブルに料理を持っていってしまうこと。お客様によっては「頼んでません。」と教えてくださるのですが、お喋りに夢中の方や、スマホをいじっている方は、違う料理でもそのまま食べてしまうことがあります。そうなると、別のテーブルの料理が足りなくなります。もちろん料理の作り直しです。
また、Mサイズをもっていくはずが、同じ料理のSサイズを持っていってしまうことも…。頼んでいたサイズより大きいサイズであれば大きな問題はありませんが、誤って小さいサイズを提供してしまうと、これも料理を作り直す必要があります。
他にも、運ぶ時にお皿が揺れてしまい、トッピングが崩れてしまったり、中にはビールジョッキが倒れ、お客様にかかってしまったりというミスもありますので、料理を提供する前はミスしやすい注意点を先輩に確認するとよいですね。
③ドリンクやデザートをつくること
キッチンスタッフの仕事は主に料理を作ることで、ドリンクやデザートはホールスタッフの仕事です。オーダーをとったり、料理を提供することに慣れてきたら、簡単なドリンクやデザート作ります。
料理のように火を使わず、マドラーで混ぜたり、ミキサーを回したりするだけなので、少し練習すればすぐに覚えられます。
ドリンクに関しては、ソフトドリンクはサーバーから直接入れるだけ。ミックスジュースやお酒は混ぜるものの割合が決まっており、それも一覧表にして用意されているので簡単。もちろん、見た目を良くしたり、美味しく作ったりすることも必要ですので、機会があれば実際に自分で作って飲んでみることをおすすめします。
難しいのはパフェです。味は誰が作っても大差はありませんが、パフェは見た目が命です。多くのトッピングを全体のバランスを考えながら盛り付ける…。生クリームやソフトクリームの盛り付けも難しいですね。材料の僅かな量の違いや、添え方でも見た目が大きく変わってきますので、先輩の盛り付け方をよく見ながら、その技を盗んでいきましょう。もちろん、盛り付け方のコツを聞いてみるのもありです。うまく盛り付けられたときには、きっと自分でも見惚れてしまうでしょう。
ベビーフェイスプラネッツのバイト勤務時間について
ベビーフェイスプラネッツのバイト勤務時間は、基本的に変動シフト制です。勤務条件は1日4時間、週3日程度から募集しているお店が多いです。
シフトの提出は、店舗にもよるかと思いますが、私の店舗では「20日までに来月２週間分のシフト」を提出していました。シフトを書き忘れていたら働けないこともしばしば…期限は守りましょう。
土日祝日、夏休みや春休みなどの長期休み、年末年始は入らないといけない？シフトの融通は利くの？
飲食店は基本的に土日祝日に働けるスタッフを希望しているかと思いますが、入らないといけないということはありません。
しかし、土日祝に働いていればその意欲を買われ、他の日のバイトも削られることは少なくなるでしょう。
長期休みに関しては店舗の立地などにもよりますが、ゴールデンウィークを除いて特に忙しいこともない（普段の平日と同じような感じ）ので、無理に入らなくても問題ありません。
シフトの融通に関しても、各店舗によって大きく異なります。従業員がたくさんいるお店や、大学生など時間に余裕がある従業員が多いお店は、急に休みたいときには代わりの人を見つけやすいので、融通も利きやすいでしょう。
短期バイトは募集している？
基本的に短期スタッフの募集はしていません。
人が足りないときは、他の店舗に「ヘルプ依頼」をしています。
ベビーフェイスプラネッツのバイト時給（給料）、昇給制度、交通費について
ベビーフェイスプラネッツのバイト平均時給は、900円〜1,200円前後となっています。一般的な飲食店とほぼ同じ水準ですが、土日祝日は時給+50円になる店舗もあります。昇給制度も用意されています。
ちなみに、給料日は月末締めの25日払いです（店舗により異なる可能性があります）
交通費は支給される？
交通費は規定内で支給されます。規定も店舗により異なるので、面接の時に確認したほうが良いでしょう。
掛け持ちは可能？
掛け持ちは可能です。
私はやっていませんでしたが、あるパートの方は、朝から昼はベビーフェイスプラネッツで、その後はパチンコ屋さんで働いていました。もちろん店長も認めています。
ベビーフェイスプラネッツのバイト勤務時の身だしなみは？服装、髪色、化粧、アクセサリー等の基準について
勤務時は、下はズボン（長ズボンなら可）で、上はお店が用意したものを着用します。Tシャツ、ポロシャツ、トレーナーがありました。加えて、髪の毛が落ちないようにハンチング帽が用意され、腰には前掛けを巻いていました。
髪色等の基準は店舗によっても異なると思いますが、比較的ゆるいほうだと思います。私の店舗では以下のような感じでした。
- 髪色…金髪でもOKでした
- 化粧…かなり濃い方もいましたが、問題なさそうでした
- ネイル・マニキュア…決まりはありません。派手な色もOKでした
- アクセサリー…ネックレス・ピアスともにOKでした
ベビーフェイスプラネッツでバイトをするメリット・デメリット
ベビーフェイスプラネッツでバイトをするメリット、デメリットは以下のとおりです。
メリット
- 一般的にオシャレなカフェレストランというイメージがある
- 若い人が多いので大学生なら友達が増えたり人脈が広がったりする
- 社割で万能調味料などが購入できる
- 賄いが出るので、昼食や夕飯の代わりになる
デメリット
- 喫煙が可能な時間帯は決まっているが、その時間に勤務すると衣服にタバコの匂いがつく
- 飲食店なので大切な服を着ていると油で汚れることがある
ベビーフェイスプラネッツのバイト面接対策
ここでは、ベビーフェイスプラネッツのバイト面接対策を紹介します！
面接のときに質問される内容は？
- お店までの通勤方法
- 週に何時間働けるか
- 主に何時から何時に働けるか
- いつから働けるか
- いつまで働けるか
- 土日祝、長期休みはどうか
- これまでのアルバイト経験
- 前のアルバイトを辞めた理由は
- お店に食べにきたことはあるか
質問内容は他のバイト面接と特に変わりません。一般的な飲食店なので、高い能力を求められることもないです。
ただ接客業なので、面接中は「相手の目を見ながら話す、相手が会話をしているときは相槌を軽く打つ」といった基本的なことは行いましょう。
面接中のあなたの雰囲気から「この人は真面目に勤務してくれそうか？長期間にわたって働いてくれそうか？」などを特に見ると思います。
志望動機はなんて伝えればいいの？
以前接客経験がある人は、その点をアピールしましょう。飲食店はどこもやることは大きく変わらないので、飲食店経験がある人は採用されやすいと思います。
接客経験がない人や初バイトの人は、「接客の仕事に興味がある」「人と話すことが好き」といった点をアピールしましょう。バイトの仕事なので、誰でもできるようなことばかりです。初めはみんな0からスタートですが、徐々に覚えていけるはずなので、接客経験がなくても特に不利になることはありません。
それ以上に、面接ではあなたのやる気や態度を見られるので、面接では聞かれたことにしっかりと受け答えしていきましょう。
筆記試験や適性試験はあるの？
筆記試験・適性試験ともにありません。
面接時の服装、持ち物について
面接時の服装は、スーツなどの必要はありませんが、清潔感のあるシンプルな服装で行きましょう。
バイトの面接と言っても、一応は「面接」なわけです。TPOに合わない「派手過ぎる格好」や飲食店に合わない「不潔感漂う格好」で行くと、この人は勤務中にも問題を起こしそうだな・・・と感じて不採用になる可能性もあるので注意しなければいけません。
持ち物は、顔写真付きの履歴書、筆記用具、メモ帳（スケジュール帳）は忘れないようにしましょう。
ベビーフェイスプラネッツのバイトはどこで募集している？
ベビーフェイスプラネッツのバイトは、以下のサイトで募集しています。
ベビーフェイスプラネッツのバイトを募集している求人サイト
ただ、バイト募集は常に行っているわけではありません。希望の店舗が求人を掲載していたら、なるべく早めに応募することをおすすめします。
ベビーフェイスプラネッツのバイトに関してよくある質問に回答！
どんな年齢層の人がバイトをしてるの？
私の店舗では、20代前半から30歳半ばくらいまでの方が働いていました。
昼は20代・30代の主婦、フリーターの方、夜は大学生が多いイメージです。
高校生でも働けるの？
高校生OKの店舗、高校生不可の店舗があります。
求人情報に記載されていると思うのでチェックしてみましょう。
男女比はどれくらい？
男女比は、キッチンは男性スタッフが多く、ホールは女性スタッフが多いです。全体でいうとちょうど男性：女性＝5:5くらいでした。