【評判】すしざんまいのバイト経験者が研修〜面接まで徹底紹介!

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【評判】すしざんまいのバイト経験者が研修〜面接まで徹底紹介!

高時給が魅力のお寿司屋さん「すしざんまい」。

すしざんまいでバイトを考えているけど、実際の仕事内容がどんな感じなのか詳しく知りたい…。きついって聞いたけど、本当??

今回はこんな疑問を持っている方のために、すしざんまいバイト経験者が研修から面接対策まで徹底的に紹介します。

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すしざんまいのバイト評判はきつい?

すしざんまいのバイト評判はきつい?

良い評判・口コミ

休みの日に食べに行くと必ず、サービスしてくれました。時には大トロの刺身をたくさんいただきました(笑)(独自インタビュー)

最初は板前さんとのコミュニケーションが大変かもしれませんが、着替え時や休憩中に会話してれば自然と仲良くなります。気楽におちゃらけた感じな雰囲気なので真面目すぎずにその雰囲気に合わせるといいと思います!(知恵袋

 

悪い評判・口コミ

仕事量が多いです。24時間営業の店舗も多いので、酔ったお客さんが色々と問題を引き起こすことも多々あったので大変でした。(独自インタビュー)

板前さんは職人気質な点があり、ちょっと接しづらいです(自分との歳がかなりあるからかもしれませんが)でも、慣れればどうってことないです。

 

すしざんまいのバイト評判・口コミまとめ

すしざんまいのバイトのきつい点を挙げるとすれば、酔ったお客さんの対処、板前さんとのコミュニケーションですね。

この2つさえクリアしてしまえば、あとは覚えることはそこまでたくさんないですし、時給も高いのでおすすめです。

では、次から具体的な仕事内容を紹介します。

 

すしざんまいのバイト研修ではどんなことをするの?

すしざんまいのバイト研修ではどんなことをするの?

すしざんまいのバイトに採用されたら、まずホールに出る前に、ドリンカー(お客様の飲み物を作る人)の研修を受け、バーの作業を覚えます。

ドリンクの作り方、在庫の場所、グラスの洗い方、バーのオープン作業、クローズ作業、次の日の仕込み作業用を14日間程度トレイナーさんがついて研修していただきます。

次にホール内の作業内容を説明してもらい、テーブル番号、お料理の提供順、客様の注文伝票の確認と提出の仕方を学んでいきます。最後にハンディの使い方を学んでいきます。

これが、研修の流れではありますが、ポジションごと仕事内容が違うので、社員の方が適性を判断し、ポジションが振り分けられます。

その都度、新しいことを覚えていきます。すしネタや料理の名前もここで覚えていきます。

 

すしざんまいのバイトがする仕事内容は?

すしざんまいのバイトがする仕事内容は?

お客様へのお寿司のご提供がメインですが、もちろん、店舗運営にも携わります。

流れとしては、出勤後に朝礼をし、売り切れになっているもの、業務連絡の確認から始まります。

後に、社員さんの指示に従いポジションの確認、予約数に応じたセッティング、接客、中間バッシング(空いたグラスやお皿を下げる個)、後片付け、つぎのお客様の席の準備。ピークが過ぎた頃、休憩をまわし、店舗内の清掃。

喫煙ルーム、トイレ掃除、床掃除、ドリンカーの人は明日の仕込み、ビールの機械の洗浄、在庫確認、お酒の発注を、分担して行います。

洗い場ではお皿を洗い元の場所に戻していく、ディッシュウォッシャーは洗浄機を洗う作業もあります。

近所のお店から配達依頼もあるので、配達業務(住所の確認、注文取り、お会計、配達)も付帯してきます。

定期的にレジ締め作業もありますが、基本的には社員の方が行います。

 

 

すしざんまいのバイト勤務時間・シフトについて

すしざんまいのバイト勤務時間・シフトについて

すしざんまいのバイト勤務時間は変動シフト制です。

店舗によっても異なるかもしれませんが、わたしの店舗はシフトの融通がかなり利きました

24時間営業なので、朝番7:00から19:00まで、深夜番19:00から翌7:00までが基本スケジュールですが、アルバイトはその中で5時間以上働きます。

シフト回数が週3日からでよかった点と、24時間いつでも入れるというシフトだったので、自由度の高いスケジュールを組めました。

 

シフトの提出はいつまで?

1か月分のシフトを毎月25日に提出ルールでしたが、2週間ごとのシフト提出も受け入れてくれました。

 

土日祝日、夏休みや春休みなどの長期休み、年末年始は入らないといけない?

店舗によって、入ってほしい曜日はありましたが、土日祝日は時給100円UPでした。

わたしが働いていた店舗は年末は基本混まないので、特に指示はありませんでしたが、忘年会、新年会シーズンは入ってほしいと言われました。

言われただけで、特に強制される雰囲気もありませんでした。

 

短期バイトの募集はある?

基本的に短期バイトの募集はしていません。

ほとんどが長期(1年以上)の学生アルバイト、フリーターです。

 

すしざんまいのバイト給料事情・交通費について

すしざんまいのバイト給料事情・交通費について

すしざんまいのバイト時給は1,200円〜1,500円前後とかなりの高額です。

商品の値段が大衆お寿司屋さんよりも高いので、その分、バイトの時給も高くなっています。

ちなみに、給料日は25日締めの翌月末払いです。

 

掛け持ちはできる?

特に制限なく掛け持ち可能です。

実際、わたしの店舗でも掛け持ちしている人は多かったです。

 

すしざんまいのバイト勤務時の服装・髪色等は?

すしざんまいのバイト勤務時の服装・髪色等は?

すしざんまいのバイトに採用されたら、制服は自分で用意します。

白い長袖Yシャツ、ネクタイ、タイピン、黒ズボン、靴下長黒、白の肌着、黒靴が必要です。

髪色やアクセサリー等の基準は以下のとおりです。

  • 髪色…絶対に黒。男性の場合、香料がない整髪料は許可されていましたが、髪型は基本短髪で、もみあげや、髭は禁止
  • 化粧…濃すぎない事
  • ネイル、マニュキュア…禁止
  • アクセサリー(ピアス・ネックレス等)…男性は禁止、女性はワンポイントのシンプルなものなら可

 

すしざんまいでバイトをするメリット・デメリット

すしざんまいでバイトをするメリット・デメリット

メリット

  • 寿司の試食ができる
  • 時給が高い
  • 魚に詳しくなれる
  • 板前さんと友達になれる
  • 知名度が高いので、会話のネタになる
  • 海外からのお客様も多いので、英語の上達になる
  • 季節ごとの料理を知ることができる
  • 仕事の効率化を覚えられる、スピード感が身に付く
  • 接待に使われることが多いので、サラリーマンの生の接待術が学べる
  • 夜勤の人は、お客様と話すことが多いので、お客様と親密になれる
  • 配達業務では、その地域のいろいろなお店を知ることができ、親密になれる。
  • 従業員が多いので、和気アイアイで楽しい

 

デメリット

  • 夜勤の酔ったお客様対応が大変なことがある
  • 汗をものすごいかく
  • 癖のある板前さんも多い
  • とにかく忙しいので、大変
  • じっくりと仕事に取り組めない

 

すしざんまいのバイト面接について。どんな質問をされる?

すしざんまいのバイト面接について。どんな質問をされる?

すしざんまいのバイト面接について紹介します。

 

面接のときはどんな質問をされる?

  • 志望動機
  • 働ける期間
  • 希望ポジション
  • 希望店舗
  • いつから入れるか

すしざんまいのバイト面接で聞かれることは他のバイトと基本同じです。

パット見、問題がない人なら採用前提で話が進むと思います。

 

志望動機はなんて答える?

すしざんまいのバイトは接客が基本なので、人と話すことが好きなこと、接客が得意なことをアピールすれば採用されやすいと思います。

バイト未経験の方は、やる気を見せることが大切です。仕事内容はそこまで難しくないので、バイト未経験から始める人も多いです。

 

筆記試験や適性試験はある?

筆記試験等はありません。

 

面接時の服装は?

面接時にスーツ等を着ていく必要はありませんが、清潔感のあるシンプルな服装が好ましいです。

男性なら白の襟付きシャツとチノパン、ジャケットを羽織る

女性ならシャツやブラウスに膝丈スカートや濃いめのデニムなど。

Tシャツやダメージジーンズ等は避けましょう。

 

すしざんまいのバイトに関してよくある質問に回答

すしざんまいのバイトに関してよくある質問に回答

どんな年齢層の人がバイトをしてる?

朝方は30代から40代の主婦の方が多いです。

夕方ころになると、大学生のバイトの方が多く、夜勤に関しては20代から30代のフリーターがメインでした。

 

高校生でも働ける?

高校生は基本的に不可です。

 

男女比はだいたいどれくらい?

私のお店では半々でしたが、ホールの方は圧倒的に女性が多かったです。

割合でいうと、2:8程でした。

 

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